최고의 봄나물! 눈개승마 효능과 먹는법 이용법 및 부작용 총정리

최고의 봄나물 눈개승마의 효능과 먹는법, 이용법 및 부작용 총정리

 

봄이 되면 많은 분들이 봄 최고의 보양식인 봄나물을 찾으십니다. 그 중에서도 우리 건강에 정말 좋은 봄 최고 으뜸의 나물은 바로 눈개승마입니다. 많은 분들이 눈개승마 또는 눈게승마로 글자를 오해하기도 하는데, 눈게승마는 아니고 눈개승마가 맞습니다. 눈개승마는 우리몸에 좋은 각종 성분들을 가지고 있어 다양한 효능을 지닌 나물로 보통 3월 ~ 4월경 여린 순이 자라나는데, 이 시기에 먹으면 가장 맛이 좋다고 하네요. 그래서 봄나물중 봄개승마에 대해서 궁금해 하시는 분들을 위해서 오늘은 최고의 봄나물인 눈개승마의 효능과 먹는법 이용법 그리고 부작용에 대해서 정리를 해 보도록 하겠습니다. 

 

 

더불어 눈개승마의 효능과 먹는법을 확인하기에 앞서 나의 체질이 어떠한 체질인지 확인을 하고, 내 몸에 좋은 음식과 나쁜음식이 어떤 것들이 있는지 확인해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

목차

 

• 1. 눈개승마의 특징
• 2. 눈개승마의 효능 5가지
• 3. 눈개승마 먹는법 및 이용법
• 4. 눈개승마의 부작용

 

 

 

 

 

눈개승마의 특징

 

 

눈개승마는 주러 고지가 높은 곳에 사는 쌍떡잎식물로서 약 30cm ~ 100cm 정도의 크기에 꽃은 흰색으로 자라나는 것이 특징인 식물입니다. 예전에는 울릉도에서 서식하던 나물이었으나 최근에는 전국 각지의 높은 지역에서 자생하는 것으로 알려져 있는 다년생초본입니다.보통은 3~4월 부터 눈개승마의 여린 순이 자라나는데 이때 맛을 보면 고기 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 그래서 울릉도에서는 두릅 인삼과 더불어 고기 맛이 난다고 하여 삼나물로도 불리우기도 합니다. 보통 눈개승마는 관상용으로 사용이 되나 어린순 및 어린잎은 식용 및 약용으로 사용이 되고 있습니다. 

 

 

 

 

 

눈개승마의 효능 

 

 

1. 심혈관계 질환 (고지혈증, 고혈압, 동맥경화 등)에 도움

 

봄나물인 눈개승마에는 베타카로틴, 사포닌 성분등이 풍부하고 포함이 되어있는 것이 특징입니다. 여기서 사포닌과 베카카로틴은 우리몸에 지질 성분이 쌓이는 것을 막고, 체내 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 도움을 줄 수가 있습니다. 그로 인해서 체내의 혈관이 깨끗해지면서 혈액순환을 촉진하게 하고, 혈류가 잘 흐를 수 있도록 심혈관계 질환에 도움을 줄 수가 있습니다. 그 결과 고지혈증, 고혈압, 동맥경화 등의 질병을 예방을 할 수가 있고 개선을 하는데 도움을 줄 수가 있습니다. 

 

 

 

2. 성인병 예방에 도움

 

다음 눈개승마의 효능으로는 성인병 예방에 도움이 되는 것 입니다. 사실 심혈관계 질환에 도움이 되는 것과 같은 맥락으로 눈개승마에 있는 사포닌 성분이 우리 체내에 있는 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주면서 혈액이 맑아지고 혈류가 더 잘흐를 수 있도록 도움을 줍니다. 혈류가 잘 흐르게 되다 보니 자연스럽게 고혈압 및 심장병 그리고 당뇨병등을 포함한 성인병을 예방하는데 도움을 줄 수가 있습니다. 

 

 

 

 

3. 노화방지 및 위장건강에 도움 

 

눈개승마의 다음 효능으로는 노화방지 및 위장건강에 도움을 줄 수 있는 것 입니다. 눈개승마에 포함된 성분으로는 베타카로틴이라는 항산화 비타민과 소화성 궤양 치료에 뛰어난 비타민U 성분이 있습니다. 그로 인해서 세포의 손상을 막고 노화 방지를 할 수 있어서 피부 미용에도 도움을 줄 수가 있으며, 위의 점막에서 분비 되는 호르몬을 생성하는데 도움을 주어 위산 또는 다양한 자극으로 부터 위장을 보호하는 효능이 있기도 합니다. 

 

 

4.  천연 지혈제 역할

 

또한 눈개승마는 우리 피를 지혈하는데 사용이 될 수 있는 천연 지혈제 역할을 하기도 합니다. 혹시라도 산이나 강 외부에서 다쳤을 때 응급조치를 하기 위해서 눈개승마를 사용하여 피를 지혈을 할 수도 있ㅅ브니다. 

 

 

5. 뇌질환 예방

 

다음 눈개승마의 효능으로는 바로 뇌졸증, 동맥경화, 뇌경색 등 혈관과 관련되어있는 질병을 예방하고 치료를 하는데 효과가 있습니다. 이는 면역력을 증가시켜주고 콜레스테롤을 감소시켜주는 사포닌이라는 성분 덕분입니다. 혈류를 개선하면서 피가 잘 흐르지 않아서 생겨나는 질병인 뇌 관련질병들도 예방하거나 치료를 하는데 도움을 줄 수가 있습니다. 

 

 

 

 

 

눈개승마 먹는법 및 이용법

 

 

눈개승마를 먹는 방법은 정말 다양합니다. 눈개승마는 씻어서 그냥 고추장이나 초장에 찍어서 먹어도 좋고, 장아찌를 담아서 먹어도 좋습니다. 장아찌를 담아먹거나 그냥 초장에 찍어먹을 경우 풍미가 좋고 소고기 맛도 느끼실 수가 있습니다. 더불어 국이나 찌개와 같은 곳에 넣어서 먹어도 좋으며, 불고기에 넣어서 먹거나 부침개로 먹어도 좋습니다. 그리고 봄나물은 역시 봄나물 비빔밥이죠? 비빔밥으로 드셔도 좋습니다. 사실 눈개승마를 먹는방법은 정말 다양합니다. 최대한 눈개승마의 고유의 맛을 살려서 먹을 수 있도록 요리해서 드시거나 생으로 드시는게 가장 좋습니다. 

 

 

 

 

 

눈개승마 부작용

 

 

뉸개승마에는 다양한 효능이 있습니다만 눈개승마 자체가 찬 성질을 가지고 있는 식물이다 보니 임산부나 평소 체질적으로 몸이 찬 분들은 드시는 것이 좋지 않을 수가 있습니다. 그리고 생으로 먹거나 살짝 데쳐먹을 경우 혹시라도 위장이 좋지 않아 소화가 잘 되지 않으시는 분들에게는 소화불량이나 설사를 유발 할 수 있으니 부작용을 조심하셔야 됩니다. 그리고 야생에 있는 눈개승마의 경우 각 종 이물질과 미량의 독성이 있을 수 있으니 깨끗하게 씻어서 먹지 않을 경우 배탈이 날 수도 있는 부작용이 있습니다. 

 

 

 

 

정리

 

이상으로 우리 봄나물중 최고의 음식인 눈개승마의 특징과 눈개승마의 효능, 먹는법 및 이용법 그리고 부작용에 대해서 한번 알아보았습니다. 매년 3~4월이 되면 눈개승마의 순이 새롭게 자라나게 되는데 이때 소고기 맛을 느껴보실 분들은 눈개승마를 한번 채집하셔서 드셔보시는 것도 좋을 것 같습니다.