궁채나물 효능 6가지 및 섭취방법 부작용 총정리 (뚱채)

궁채나물의 효능 6가지 및 섭취방법 그리고 부작용 총정리

 

궁채 라는 식물은 상추의 일종으로 예전에 중국 황실의 황제만 즐겨 먹던 식재료가 있습니다. 상추대비는 굵은 굵기 덕분에 아삭아삭하고 독특한 식감으로 고급 식재료로 평가를 받아왔습니다. 오늘은 이러한 중국 황제도 즐겨드시던 궁채나물의 효능 6가지와 그리고 섭취방법에 대해서 알아보고, 궁채나물에 있는 부작용 역시 확인 해보도록 하겠습니다. 

 

 

그리고 궁채나물의 효능을 확인하기에 앞서서 나의 사상체질이 어떤 것인지 먼저 확인을 하여 그 체질에 맞는 좋은 음식과 나쁜음식을 확인하시는 것도 좋을 것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

목차

 

• 1. 궁채나물의 특징
• 2. 궁채나물의 효능
• 3. 궁채나물의 섭취방법 먹는법
• 4. 궁채나물의 부작용

 

 

 

 

 궁채나물의 특징

 

 

 

궁채 나물은 보통 4~5월 늦봄에 씨를 뿌려서 모종을 심어서 약 한달 정도 지나서 줄기가 자라면 먹을 수 있는 식물 입니다. 보통은 궁채를 나물로 데쳐서 드시기도 하여 궁채나물이라고도 불리우는 제품으로 위의 사진에서 볼 수 있듯이 생김새가 아스파라거스와도 비슷하게 생겼으며 잎부분과 줄기 부분으로 나뉘어져 있는 것이 특징입니다. 그리고 식감 자체가 졸깃하고 아삭한 느낌 덕분에 산속의 해파리로 불리우기도 하는 식물입니다. 

 

그럼 다음으로는 이 궁채나물을 섭취하였을 때 우리가 얻을 수 있는 궁채나물의 효능 6가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 

 궁채나물의 효능 6가지 

 

 

궁채나물의 효능은 물론 다양하게 있습니다. 하지만 대표적으로 잘 알려져있는 궁채나물의 효능을 6가지로 선정하여 아래와 같이 정리해보았으니 참고 부탁드리겠습니다. 

 

 

1. 눈 건강에 도움

 

첫번째로 궁채나물의 효능은 바로 눈 건강에 도움을 주는 점 입니다. 궁채나물의 경우 비타민 A가 많이 함유 되어있는 것이 특징입니다. 덕분에 우리 눈의 시력을 보호하고, 밤에 잘 보이지 않는 야맹증을 예방하는데 도움이 됩니다. 더불어 눈이 좋지 않은 분들의 시력을 개선하는데 도움을 줄 수가 있는 것이 특징입니다. 

 

 

 

2. 피로회복에 도움

 

그리고 다음 궁채나물의 효능은 바로 피로회복에 도움을 줄 수 있는 점 입니다. 대부분의 녹색을 띄는 나물들의 효능이긴 하나 궁채나물에는 비타민 A 뿐만 아니라 비타민 B와 비타민 C도 풍부하게 들어있습니다. 덕분에 우리 몸의 활성산소를 제거하여 혈류가 잘 흐를 수 있도록 하여 피로 회복을 하는데 뛰어난 도움을 줄 수 있는 것이 특징입니다. 

 

 

 

3. 고혈압 개선에 도움

 

다음 궁채나물의 효능으로는 바로 고혈압 개선에 도움을 줄 수 있는 것 입니다. 그 이유는 궁채나물이 우리 몸에 쌓여있는 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 그리고 나트륨 배출과 더불어 위의 혈류를 잘 흐를 수 있게 함으로써 심혈관계 질환을 개선하는데에 도움을 줄 수가 있으며, 다양한 혈류 관련 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

 

4. 면역력을 강화

 

그리고 다음 궁채나물의 효능으로는 바로 면역력을 강화 하는데 도움을 주는 점 입니다. 궁채나물에 들어있는 다양한 비타민들이 활성산소를 제거하므로서 우리몸에 있는 좋지 않은 세포들을 잘 배출 시켜줄 수가 있으며, 항세균 관련 물질들을 활성화 시켜 우리 몸에 들어오는 노폐물 및 각종 세균들로 부터 지켜주는데 도움을 줄 수 있습니다. 덕분에 우리의 면역력 및강화 및 건강증진을 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

5. 신경 안정효과

 

다음 궁채나물의 효과로는 바로 신경을 안정시켜주는 효과가 있습니다. 이는 궁채 나물에 포함된 락투카리움 이라는 성분이 있어서 그런 건데요. 락토카리움은 궁채나물을 먹었을 때 살짝 쓴맛이 나게 하는 물질로서 우리 몸에서 통증을 완화시켜주거나 수면, 진정작용등에 큰 효과를 줄 수 있는 물질이 입니다. 

 

 

 

6. 변비 개선에 도움

 

다음으로는 변비 개선에 도움이 되는 것이 특징입니다. 궁채나물에는 식이섬유와 무기질이 풍부하게 들어 있습니다. 그로 인해서 궁채나물을 섭취하게 되면 위에서 식이섬유가 잘게 분해되면서 대장 및 소장을 타고 소화를 잘 되게 하여 변비를 겪고 계시는 분들의 어려움에 도움을 줄 수 가 있는 것이 특징입니다. 

 

 

그럼 다음으로는 이렇게 우리 몸에 다양한 효능을 주는 궁채나물을 어떻게 섭취할 수 있는지에 대해서 설명드리도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 궁채나물 섭취방법 먹는법 

 

 

궁채나물을 섭취하는 방법은 정말 다양합니다만 아래와 같은 방법으로 드실 때 가장 맛있게 드실 수가 있습니다.

 

• 1. 생채소, 쌈채소, 샐러드, 겉절이, 무침으로 최대한 자연 그대로 먹기
• 2. 삶아서 궁채나물을 비빔밥과 함께 먹거나, 그냥 밥 반찬으로 먹기
• 3. 굽거나 볶아서 고기나 생선과 함께 곁들여 먹기
• 4. 가장 유명한 궁채장아찌로 담궈서 먹기

 

궁채는 그냥 먹어도 좋지만, 식초와 설탕 물 간장을 적절한 비율로 잘 섞어서 궁채 장아찌로 드셔도 좋습니다. 직접 만들어먹어도 좋고 궁채장아찌의 경우 가격이 많이 부담되지 않은 가격이므로 구매를 하셔서 밥 반찬으로 드셔도 좋습니다. 

 

 

 

 궁채나물의 부작용 

 

하지만 궁채는 잘못먹었을시 부작용이 있을 수 가 있습니다. 궁채를 과다하게 섭취하게 되면 고칼륨혈증 이라는 것이 생길 수가 있는데 이는 신장 질환이 있으신 분들께 좋지 않으므로 과유불급 이라는 한자 처럼 적당량을 드시는 게 좋으며, 혹시라도 질병을 가지신 분이 드시다가 좋지 않은 증상이 있을시 꼭 상담을 통해서 해결 하셨으면 좋겠습니다. 

 

 

 

 

 

정리

 

이상으로 궁채나물의 효능 6가지와 더불어 궁채나물의 특징, 섭취방법 그리고 궁채나물을 과다섭취하게 되었을 시에 얻을 있는 부작용에 대해서 알아보았습니다. 올 봄에 궁채를 산에서 만나게 되면 맛있게 드셔보시는 것도 좋을 것 같네요. 이 글을 읽는 모든 분들의 건강을 기원합니다.

 

감사합니다.